在家重現米香濃郁的日本「御飯」 家裡的飯怎麼煮都覺得少一味？香味？Ｑ彈？軟硬適中？到底在日本吃到的「御飯」那種 …

[ NEWS ] 2019 MEET DESIGN 台灣室內設計週，精彩登場 水是生命之源，是什麼因素，讓建商 …

日本料理關東、關西口味大不同，以料理基礎「醬油」而言，關東料理偏好味道強烈的魚醬、濃口醬油；反之，關西料理則以薄口醬油為底，講求食材的原汁原味

英國科學家Christopher H. Hendon的研究給咖啡愛好者指引了一條明路——除了講究咖啡豆、工具、調製手法和溫度拿捏等，決定咖啡好壞還有一個關鍵因素，就是「水質」

日本美食的秘密是什麼？為什麼同樣的蕎麥麵、拉麵、抹茶冰、咖哩飯，在台灣做就是少一味？答案就是「水」。

你知道嗎？橫貫美加的洛磯山脈除了絕佳的地景地貌外，還因其古老的地質和地理條件，造就了「世界上最好喝的水」喔！

冰島還是世界排名數一數二的長壽國家！僅次於日本，冰島男性平均壽命為80歲，女性平均可活至83歲，根據研究，冰島人的長壽秘訣就是飲食！